ماربل كيك بالشوكولاتة

 

 

 

 

 

 

ماربل كيك بالشوكولاتة

أبريل 9, 2017

  • وقت التحضير: 15 دقائق
  • وقت الطهي: 1 ساعة

المكونات

1 كوب زبدة

1 1/2 كوب سكر

2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا

3 بيضات

2 3/4 كوب طحين متعدد الاستعمالات

1 1/4 ملعقة صغيرة صودا الخبز, مقسمة

1/4 ملعقة صغيرة ملح

1 كوب لبن رائب

1 كوب شراب الشوكولاته

1 قشرة برتقال

الاتجاهات

1 قم بتسخين الفرن لدرجة حرارة 180 سيلسيوس. قم بدهن قالب كيك تقليدي بحجم 25سم بالزبدة.

2 اخفق الزبدة والسكر والفانيلا في وعاء كبير حتى يصبح الخليط طريا. أضف البيض واخفق جيدا لمدة خمس دقائق.

3 في وعاء آخر حضر المكونات الجافة: نخل الطحين والباكينغ باودر وملعقة صغيرة من صودا الخبز والملح.

4 قم بإضافة المكونات الجافة واللبن إلى خليط الزبدة والسكر. لا تقم بخلط المقادير كثيرا حتى لا يخرج الهواء من المكونات الجافة.

5 ضع كوبين من الخليط في وعاء صغير وأضف شراب الشوكولاتة وقشرة البرتقال و ربع ملعقة صودا الخبز المتبقية. قم بسكب خليط الفانيلا المتبقي في القالب ثم اسكب خليط الشوكولاتة فوقه دون أن تخلط.

6 اخبز لمدة 60 إلى 70 دقيقة أو حتى تغرس عودا خشبيا في وسط الكعكة ويخرج نظيفا.

7 اتركها لتبرد لمدة 15 دقيقة ثم أخرجها من القالب واتركها لتبرد.

00:00